4月から始まった月刊誌12回の原稿。この連休の間に8月～10月の3回分の初稿が書けたので、あとは呑むだけである。どはは。しかし、つまみが必要だ。昨日はボロネーゼソースを作り、今日は手羽中ハーフの燻製と鶏レバーの甘辛煮（写真）。人は楽しく生きるために食べるのか、美味しく食べるために生きているのか、ここ数日は圧倒的に後者である。むはは。
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