業務用スーパーで買ったカチンコチンの鶏もも肉２㎏。解凍したら６枚も入っていたから、さあ、大変。塩麹炒め、カレー風味炒め、梅煮、焼き鳥タレ風味を昨日と今日の夕飯で４枚消費。残りの２枚は長男家にプレゼント。後輩の二十歳になる息子さんが電車と接触して亡くなるという、とても悲しく切ないことがあって、それを記憶の折り目の奥にすーっと畳み込むため、料理でも、掃除でも、“何かに没頭する”のは、とても有効だと再認識した。
和尚ブログ ほうげん日記
2022年12月26日