グルタミン酸ソーダ――いわゆる「うまみ成分」「化学調味料」だ。この言葉が普通にいえるようになったのは映画「ショート・サー ...
2011年
2011年12月31日
グルタミン酸ソーダで締め
2011年12月27日
馬(んま)とサンダラボッチ
馬(んま)である。日本語には「ん」で始まる言葉がないと思っている方がいる。しりとりで最後が「ん」だと何も言葉がないと勘 ...
2011年12月22日
輪廻、循環と再生ってか
輪廻--命の循環ともいえる。仏教の教えでいえば「迷いの再生」ということになるだろう。「ああ、またやっちゃった・・」ってや ...
